材料
杨梅：适量; 葡萄酒: 适量; 白砂糖：1大勺;柠檬：适量;
杨梅汤的做法
新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分；
用淡盐水浸泡20分钟；
冲洗干净，沥干水分；
去核，取果肉；
用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；
把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮；
10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；
添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；
收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。
