1、食材：苋菜1把，食盐1/4小勺，味精1/4小勺，蒜5瓣，香油少许。
2、做法如下：苋菜摘去老根，洗净切成段，大蒜拍破切成蒜粒。
3、锅内放少许油，油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色，下入苋菜翻炒。
4、炒至苋菜打蔫的时候关火，加盐和味精调味，最后淋上几滴香油炒匀即可！
