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紫薯汤圆的做法

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紫薯汤圆的做法

1、原料:紫薯糯米粉、芝麻、红糖、猪油。

2、紫薯去皮洗净,切片放入蒸锅中蒸熟。

3、取出压成泥。

4、加入少许热水糯米粉,和成团。

5、取适量搓成长条。

6、切成差不多大小的剂子。

7、搓成圆球形状,放入冰箱冷冻,吃时取出放入锅中煮熟即可。

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