济南把子肉
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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材料
五花肉：750克; 葱：适量;姜：适量;八角：适量;酱油：适量;冰糖：适量;水：适量;
济南把子肉的做法
选择肥瘦相间的三层五花肉
锅子烧水，将葱姜八角放入
将五花肉放入锅内，焯水
捞出，洗净表现的血沫
放入冰糖和八角，倒入清水（可以和肉持平）
开火，烧开，转小火，慢炖2小时左右
火候到了，关火，将肉取出，关火即可
#济南
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