1、看外观：成熟的牛油果颜色一般都是黑褐色的，如果是没有成熟的牛油果，它的颜色都是绿色的。
2、比手感：没有熟的牛油果捏上去是很硬的，如果手感比较柔软说明它成熟了。
3、闻味道：一般成熟的牛油果味道是比较清香的，而且带有一丝甜味，没有成熟的牛油果它有青涩的味道。
