蘸料汁如何调,蘸料汁怎么调
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1、准备辣椒粉100g,把姜、大蒜、葱切成细末,把辣椒面放入盆里,再加入盐,酱油,耗油,醋,胡椒面,花椒粉、麻油等调料。再把刚切的葱放入辣椒碗里面。
2、把锅烧热倒入多一点食用油,油加到八成热把姜末,蒜末放入油锅炒出香味,把火调小,加入一小把芝麻,有了芝麻的加入更香。
3、把锅子烧热,倒入食用油,最好多放点,把姜末,蒜末放入油锅炒出香味。这时可以调小火,加入一些芝麻,有了芝麻的加入蘸会更香的。
4、把热油倒入已经准备好的辣椒碗里,搅拌均匀,香气也扑鼻而来。做好的蘸汁可以蘸饺子,蘸蔬菜,蘸面条等都很美味!
#料汁
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