1、原料：鲜虾、番茄、生菜、黄瓜、千岛酱。
2、生菜洗净控水备用。
3、鲜虾处理干净，去皮去油去虾线。
4、黄瓜和番茄洗净，黄瓜去皮。
5、虾仁取出后背开刀，加料酒腌制一下去腥。
6、虾仁入锅中煮熟捞出。
7、番茄和黄瓜改刀装盘。
8、将虾仁依次放入盘中。
9、酱料根据自己的口味随意搭配。
10、淋入千岛酱，食用前搅拌均匀即可。
