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如何自制口香糖,3种方法来自制口香糖

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方法1:经典泡泡糖1、加热配料。2、在糖粉堆上挖个孔。3、将胶基倒到糖粉的孔里。4、制作糖团。5、铺开糖团。6、收尾工作。方法2:天然蜂蜡口香糖1、熔化蜂蜡。2、加入蜂蜜。3、加入香精。4、加入糖。5、把煮好的混合物倒进模子里。既然你能自己DIY出所有的糖果,为什么不试试口香糖呢?人们早在5000多年前就有为了保持口腔健康的目的而咀嚼口香糖的习惯了。这篇文章就教你分别用胶基、蜂蜡和枫香树汁来自制口香糖。

方法1:经典泡泡糖

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖

1、加热配料。将胶基、玉米糖浆、柠檬酸、甘油和香精都倒在双层锅的上层,然后置于中火上加热,用勺子搅拌,使之形成粘稠的混合物。这些材料可以在当地的食品添加剂店或者网上买到,香精的口味随你喜欢。

如果你想要带颜色的口香糖,也可以加几滴食用色素。

如果没有双层锅,可以自己简易制作一个。取一大一小两个锅,大锅中加一半水,然后把小锅放在大锅中,然后一起放在火上加热即可,到时候把配料都加在小锅中。

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第2张

2、在糖粉堆上挖个孔。从总量中取出大概一大勺的糖分备用,然后将剩下的糖分倒在干净的切菜板上,然后用指头挖个孔。

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第3张

3、将胶基倒到糖粉的孔里。将融化了的胶基缓慢地倒到糖粉孔里,保证过程中不要沾水。

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第4张

4、制作糖团。在你的手上撒些糖粉,然后开始将糖粉和刚才倒进去的胶基等配料揉在一起。开始的时候会很黏手,继续加糖粉进去,需要揉至少15分钟,直到糖团柔韧而不再粘手为止。如果揉的不够,口香糖就没有嚼劲了,所以请不要偷懒。

糖团在揉好后应该是光滑紧实的。

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第5张

5、铺开糖团。用手掌把揉好的糖团压平,成一个平的长条,然后顺着短的一头卷起来,再拿刀切成一块一块的。如果愿意你可以用擀面杖来擀。

或者也可以将切好的口香糖块搓成小球。

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第6张

6、收尾工作。在切好的口香糖上撒些糖粉防粘,然后可以用那种防粘的人造羊皮纸把它们包起来。

方法2:天然蜂蜡口香糖

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第7张

1、熔化蜂蜡。将蜂蜡置于双层锅的上层中,然后中火加热,直到蜂蜡变软呈粘稠液态。

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第8张

2、加入蜂蜜。将蜂蜜缓缓倒入锅内,和蜂蜡搅拌在一起,你也可以用玉米糖浆代替蜂蜜。

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第9张

3、加入香精。蜂蜡口香糖很适合做成薄荷味的,当然你也可以尝试肉桂、柠檬或者干草味。在锅里挤入大概5滴左右的香精就可以了,然后充分搅拌混匀。也可以用磨得很细的香草粉来代替香精,比如迷迭香或者薄荷叶子磨碎之后撒进去。

如果想做药用,可以多加点薄荷油和柠檬汁。

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第10张

4、加入糖。将糖粉加进混合物中,然后可以尝一下口味怎样,如果不够甜或者不够味就再加点糖或者香精。

如何自制口香糖 3种方法来自制口香糖 第11张

5、把煮好的混合物倒进模子里。用那种糖果模子或者冰格都行,把煮好的糖浆倒进去然后放进冰箱让它冷凝。想要吃的时候直接取出来一块开嚼即可。

素材

经典泡泡糖

1/3杯胶基

3/4 杯糖粉

3 大勺玉米糖浆

1 小勺甘油

1/2 小勺柠檬酸

5 滴香精

天然蜂蜡口香糖

1/2 蜂蜡 (食品级)

1 杯糖粉

3 小勺蜂蜜

薄荷精油或者肉桂香精

超简单版枫香树汁口香糖

枫香树汁

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