鸡蛋常温下放一个月还能吃吗

鸡蛋放一个月能吃吗：

1. 常温下放置10~15天左右，夏天一般可以放置10天左右。放一个月则不能食用，可能刺激胃部引起不适。

2. 冷藏室放置一个月通常是能吃，但不太新鲜。

3. 鸡蛋有营养，含蛋白质、脂溶性维生素、矿物质等，适量食用对身体有益，可以提供能量和营养物质。

4. 不要一次性购买太多鸡蛋，以免过期坏掉或营养物质流失。可以煮熟吃汤、与丝瓜、番茄、青椒一起炒着吃，口感鲜美，增加食欲，一天适量食用1~2个鸡蛋。

鸡蛋放一个月能吃吗：

1. 常温下放置10~15天左右，夏天一般可以放置10天左右。放一个月则不能食用，可能刺激胃部引起不适。

2. 冷藏室放置一个月通常是能吃，但不太新鲜。

3. 鸡蛋有营养，含蛋白质、脂溶性维生素、矿物质等，适量食用对身体有益，可以提供能量和营养物质。

4. 不要一次性购买太多鸡蛋，以免过期坏掉或营养物质流失。可以煮熟吃汤、与丝瓜、番茄、青椒一起炒着吃，口感鲜美，增加食欲，一天适量食用1~2个鸡蛋。

1、夏天蛋放一个月会坏。夏季的气温较高,鸡蛋的保存时间相对较短,一般可以在常温下放置7-15天。

2、此时鸡蛋在常温下存放一个月后不建议食用,很可能已经出现了异味、蛋清蛋黄混合、蛋清变绿等变质的表现,进食后可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,对身体健康造成伤害。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

鸡蛋是生活中比较常见的一种蛋类食物，它含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的营养。鸡蛋的保鲜时间是比较短的，在常温下不建议存放太久，不然就会容易坏掉。冬季常温可以保存一个月，夏季温度比较好，常温下放一个月可能会变质。

鸡蛋常温放了一个月还能吃吗

鸡蛋能否在室温下吃一个月取决于具体情况。冬季温度较低，一般在室温下存放一个月后即可食用；夏天温度很高，所以不建议在室温下储存一个月后食用。

1、能吃：鸡蛋的储存时间受温度影响较大。在冬季，当温度较低时，储存时间较长。一般来说，鸡蛋可以在室温下储存30-45天而不会变质。因此，冬天的鸡蛋可以在室温下吃一个月；

2、不能吃：夏季气温较高，鸡蛋保存时间较短。一般来说，鸡蛋可以在室温下储存7-15天。此时，不建议在室温下储存一个月后食用鸡蛋。可能有异味、蛋清和蛋黄混合、蛋清变绿等变质现象。进食后可能出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，对健康造成危害。

鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、多种矿物质、维生素a、维生素B等，是营养全面、均衡的食物。适度消费可以在一定程度上增强体质，有益健康。

鸡蛋常温下放一个月会坏吗

保存不当可能会坏掉。

鸡蛋可在室温下储存10～15天而不变质。在夏天，它们可以在室温下储存大约10天。在冬天，温度很低，可以储存大约15天。鸡蛋可以在冰箱里保存大约一个月。

鸡蛋在室温下储存时，应放在阴凉通风的地方。将鸡蛋大头朝上，小头朝下，使蛋黄漂浮后粘贴在气室下方，可防止细菌侵入蛋黄，延长鸡蛋的储存时间。

蛋壳上有一层白霜，可以封闭蛋壳的毛孔。它不仅可以防止细菌进入鸡蛋，还可以防止鸡蛋中的水分蒸发。因此，鸡蛋在购买后不能清洗，这将加速鸡蛋的变质。

鸡蛋怎么保存比较好

1、存放在冰箱中鸡蛋冷藏是大多数人常用的方法。它遵循低温保存的原则。如果家里鸡蛋不多或冰箱里有足够的空间，这是储存鸡蛋最长的方法。当我还是个孩子的时候，我奶奶会把鸡蛋放在地窖里，因为地窖里的温度相对较低。

2、室温下储存的鸡蛋表面不能用水清洗新买的鸡蛋表面会有脏东西。切记不要用水清洗，因为鸡蛋表面已经形成了一道天然屏障来隔离外来细菌的入侵。如果鸡蛋在室温下储存，鸡蛋表面不得用水清洗。如果它们存放在冰箱中，可以清洗、干燥，然后放入冰箱。买鸡蛋时，如果鸡蛋表面很脏，就没有必要把它们放在冰箱里。如果盒装精装鸡蛋的表面非常干净，就需要冷藏。

3、鸡蛋应保持大头朝上，小头朝下鸡蛋的一端是钝的，另一端是锋利的，也就是说，一端是大的，另一端是小的，因为鸡蛋的气室在大端。储存时，鸡蛋大头朝上可以保持鸡蛋呼吸，保证通风，不易变质。如果蛋黄放平或尖端朝上，很容易浮起，造成毛孔堵塞。

4、鸡蛋放在大米或小米等谷物中可以延长保质期将鸡蛋包在大米或小米中的目的是隔离空气，这类似于真空保存。这样，鸡蛋表面可以保持干燥，防止细菌入侵。通过使用这种方法，可以清洁鸡蛋表面并擦干，以确保没有水。鸡蛋应该埋在谷物里。奶奶小时候就是这样保存鸡蛋的。这种方法可以使用两三个月。

5、用纸或纱布包好茶包，放入鸡蛋中茶可以起到干燥剂的作用。将茶叶袋放入鸡蛋中，可以吸收鸡蛋表面的水分，保证鸡蛋的干燥。

鸡蛋常温放了一个月还能吃吗

鸡蛋常温放置了一个多月，最好不要吃了。一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜,多存放几天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放。所以,鸡蛋放1个月不能吃。

生鸡蛋超过保质期后,新鲜程度和营养成分会受到一定影响,因为鸡蛋表面有一些小空隙,蛋皮本身有一次层胶状物,平时胶状物可以堵住这些空隙,避免细菌和微生物入侵,而存放的时间过长,鸡蛋还清洗过的话,这层胶状物会溶于水中,导致细菌和微生物入侵鸡蛋,造成鸡蛋变质,变质的鸡蛋蛋黄会散开和蛋清混合,并且有粘壳现。

1只鸡蛋(可食部分53.0克)含有热量76大卡,需要散步52.4分钟消耗完。

鸡蛋的热量不算很高,每100可食用的部分里热量是144大卡,而一般我们所吃的中等大小的一个鸡蛋大约为60克,可食用部分约为53克,热量为76大卡。由此可以看出鸡蛋的热量跟很多食物比起来其实还好,而且熟鸡蛋和生鸡蛋的热量是差不多的,所以大家平时一天吃一个鸡蛋也是可以的。

鸡蛋的功效

1、预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。

2、延缓衰老

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。

3、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

4、提高记忆力

鸡蛋不仅营养丰富,而且鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质--乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。所以无论是上班族还是学生早餐吃一个鸡蛋非常的有必要哦。

5、保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质--叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。所以说经常盯着电脑的上班族来说吃鸡蛋可以很好的保护视力。而且老人早上也非常有必要早上吃一个鸡蛋。

6、有助减肥

早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。

正确的吃鸡蛋，对人体有很大的好处。

鸡蛋放了1个月还能吃吗

通常情况下，鸡蛋在冰箱放一个月还能吃，但具体是否还能吃需要根据鸡蛋是否变质或性状是否发生改变确定。

生鸡蛋的在2℃—5℃的冷藏保存时间约为一个月，生鸡蛋如果在冰箱中存放了一个月，应将蛋壳打开，如果出现臭味且颜色发绿时则说明鸡蛋已经变质，不可以食用，如果鸡蛋性状正常，蛋黄蛋清分界明显且无异味则可以吃。

日常生活中，新鲜鸡蛋应及时食用，避免放入冰箱时间过久发生变质。鸡蛋富含优质蛋白、矿质元素等营养物质，但不可过量食用。在购买鸡蛋时尽量不要买得太多，以免长时间的放置导致鸡蛋坏掉或者营养物质流失。鸡蛋可以煮熟吃烫着吃，也可以与丝瓜番茄青椒在一起炒着吃，味道比较鲜美，通常一天可以吃1~2个鸡蛋。

鸡蛋保存方法介绍：

1、常温保存

首先要知道鸡蛋在常温下可以保存的时长，比如冬天是45天左右，夏天大约就只有一个月。而且鸡蛋要通风，摆放阴凉处。知道这个时间段的话，就可以根据我们的鸡蛋数量选择是不是室温保存即可。

2、冰箱保存

冰箱保存之前，要知道不是简单地把鸡蛋放入冰箱里就可以了的。因为鸡蛋表面有很多的毛细孔，细菌很容易进去，而且很多鸡蛋表面是不干净的。所以，把鸡蛋放入冰箱保存之前首先要清洁鸡蛋的表面，湿布擦干即可，不要用水来冲洗，水很容易进入鸡蛋里面。

鸡蛋放了一个月还能吃吗

鸡蛋放了一个月还能吃吗

鸡蛋放了一个月还能吃吗，鸡蛋是我们生活在非常常见的营养食物，很多人吃早餐的时候都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋也有一定的保鲜度，下面为大家分享鸡蛋放了一个月还能吃吗。

鸡蛋放了一个月还能吃吗1

鸡蛋放了一个月还能吃的。在常温下标准下储存，冬天房间内能够放15天，夏天房间内能够放10天。在电冰箱里储存，温度保持在2到5℃的状况下，生鸡蛋放一个月是可以吃的。

鸡蛋的主要价值：

1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被吸收。

3、胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克。

4、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

5、其它微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，而且鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

鸡蛋放了一个月还能吃吗2

一、生鸡蛋保质期一般是多久

一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。

注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。

二、鸡蛋放冰箱多久保质期

1、冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。

2、鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。我就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。

3、鸡蛋放五个月了也不能吃了，因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了。已经有细菌侵入不能吃了。

三、生鸡蛋保存方法

1、放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

2、如果所购鸡蛋1星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了，不用放在电冰箱内（夏季除外）。

3、如果所购比较多冰箱存放不下，则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。

4、对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋进行擦拭清理，注意千万不要用水洗需要保存的鸡蛋。

四、夏天鸡蛋能放多久

1、生鸡蛋

生的鸡蛋在常温情况下不能超过三天，放冰箱里的话时间长一点，可以放一个月左右。

2、煮熟的鸡蛋

常温下保存的话，煮熟的鸡蛋在夏天只能保存1到2天，因为夏天温度高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，在高温下繁殖速度很快，鸡蛋容易变质。

如果放入冰箱中的话，在保证蛋壳不破损的情况下，能保存十几天，但鸡蛋中的一些微生物在冷藏环境中也有可能影响鸡蛋质量，食用的时候应该再次加热处理，这样才能保证食用安全。

五、鸡蛋放久了没臭能吃吗

这样臭的东西肯定是不建议吃的.。里面存在大量的细菌。可能会造成胃肠道的炎症。

六、这5种鸡蛋不能吃

1、裂纹蛋

鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。

2、粘壳蛋

这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。

3、臭鸡蛋

由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。

4、散黄蛋

因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。

5、死胎蛋

鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。

鸡蛋放了一个月还能吃吗3

鸡蛋的营养价值

鸡蛋主要由4个部分组成：蛋壳、薄膜、蛋清和蛋黄。蛋壳上通常覆盖着一层无味的矿物质油，部分油脂会堵塞小孔，可防止鸡蛋变质并防止吸味，因此鸡蛋不宜清洗。蛋壳是保护鸡蛋的多孔、易碎的外壳，蛋壳上无数微小的孔可渗透空气、水和气味。蛋壳比较薄而且易碎。蛋壳薄膜由2~3层蛋白纤维组成，粘贴在蛋壳内壁上，为防止霉菌和细菌等的侵入而提供加层保护。

蛋清由87%的水和12.5%的白蛋白（一种蛋白质物质）构成，占鸡蛋总重量的2/3。蛋黄由大约50%的固体、16%的蛋白质以及30%的脂肪组成。鸡蛋是优质蛋白的来源，被认为是“最营养早餐”，下面我为大家重点介绍鸡蛋的营养价值。

每100克鸡蛋中，含蛋白质14.7克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克和胆固醇250毫克。鸡蛋除了含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有维生素和矿物质，鸡蛋富含维生素B12，并且还能提供易于吸收的叶酸、泛酸、维生素B2、维生素D、磷、锌、铁和钾。

鸡蛋含有丰富的DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有很重要的作用，可以有效地改善记忆力并防止老年人智力衰退，还能起到健脑益智的作用。另外，鸡蛋还能防治动脉硬化、防癌以及修复受损的肝脏组织并促进肝细胞再生。

鸡蛋的营养成分在蛋清与蛋黄之间的分布并不均匀。蛋清提供了一大半蛋白质以及大部分的钾和维生素B2，而蛋黄则提供了维生素A，维生素D以及多数维生素和矿物质。

白壳蛋和红壳蛋之间的营养价值并无差别。鸡蛋蛋白为完善蛋白质，因为它能提供人体必需的几种基本氨基酸。鸡蛋蛋白不仅提供这些氨基酸，而且比例也非常理想。

鸡蛋在常温下能保存多久

一般情况下，常温下能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右。

实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。

如何能让鸡蛋的保质期更长

1.鸡蛋需要放入冰箱冷藏：

常温保存的鸡蛋，在1天时间里变质的速度比在冰箱里冷藏一周的变质速度要快很多。超市里，鸡蛋常常没被放进冷冻柜；所以选购鸡蛋时，请尽量选择距离保鲜期久一些的鸡蛋。

2.把鸡蛋留在鸡蛋盒里贮藏：

鸡蛋盒能保护鸡蛋不受到冰箱里其他食物气味的影响。因为鸡蛋壳上遍布无数个小孔，它们能吸收气味。比如，鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

3.贮藏鸡蛋时要把尖的一头朝下放：

鸡蛋生产商就是这样在鸡蛋盒里存放鸡蛋的。尖头朝下，蛋黄就能处在正，而气室也不会受到压迫，能延长鸡蛋的存贮时间。

4.在把鸡蛋放入冰箱之前不要清洗：

因为蛋壳上有一层天然物质，能保护鸡蛋免受某些细菌，如沙门氏菌的侵扰。如果想清洗，请等到最后烹饪前才清洗。

5.鸡蛋放在冰箱的中间区域：

我们大多数人之所以会把鸡蛋放在冰箱门里，是因为鸡蛋格是在冰箱门里的，这样是不对的，冰箱门是冷藏室温度最高的部分，而中间是冷藏室里温度最低的，适合存放鸡蛋等生鲜食品。

扩展资料：

如何判断鸡蛋是否变质：

1、直接打开

鸡蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸡蛋变质了，没坏的鸡蛋蛋黄是像一个球状的，而蛋清是聚拢在蛋黄周围的。这种方法虽然最直接，不过不适合茶叶蛋，煮蛋这类方法。

2、漂浮测试

杯子里倒入水，把鸡蛋放进去，如果鸡蛋在水里是平躺在水底的，那么说明鸡蛋是很新鲜的没有变质，如果鸡蛋在水中是倾斜或者直立在水中的话说明鸡蛋的存放时间很长了，如果鸡蛋是漂浮在水面的话那就变质很严重了就不要在吃了。

3、摇晃听声

把鸡蛋拿在手里摇晃鸡蛋，如果摇晃鸡蛋的时候发现鸡蛋很沉没有什么声响，那么说明鸡蛋是新鲜的，如果摇晃鸡蛋的时候听见里面有啪啦啪啦的声音啊或者有水声什么的啊都是放了很久的鸡蛋。

4、转动鸡蛋

把鸡蛋放在桌子的平面上，然后轻轻的转一下鸡蛋，如果鸡蛋转两下就停下了说明鸡蛋是很新鲜的，如果鸡蛋转的时间很长而且还转的很快说明鸡蛋坏掉了。

鸡蛋在常温下放了一个月还能吃吗

鸡蛋在常温下放置一个月还是不建议使用的，尤其是天气比较炎热的时候，有可能已经坏掉了，鸡蛋并不适合放置太久，因为放置太久，对于鸡蛋的口感以及新鲜度都会造成大的影响。

01

情况下鸡蛋的保持时间应该是在一个月到45天左右，但当然也跟鸡蛋放置的环境有着直接的关系，如果特别热的环境下，肯定放置的时间相对就少一些，但如果在比较凉爽的时候，可能放置的时间就会长一些。

02

鸡蛋这种食物的营养价值还是比较丰富的，平时可以放在通风凉爽的地方，这样在吃鸡蛋的时候基本上不会导致口感问题受到影响，另外在购买鸡蛋的时候并不建议一次性购买太多，如果吃不完的情况下也可以放在盐水里面腌制咸鸡蛋。

03

吃鸡蛋的时候方法也是比较多的，比如我们用清水煮鸡蛋茶叶水煮鸡蛋，或者是可以选择炒鸡蛋蒸鸡蛋羹等等方式。

04

鸡蛋的营养价值也非常的丰富，对于我们身体健康有着不错的好处，所以每天可以适当的吃一个鸡蛋，这样能够充分的补充我们身体所需要的蛋白物质。

鸡蛋放了一个月还能吃吗

鸡蛋放一个月了如果是在冬季没有变质的情况下是可以吃的。因为冬季的气温比较低。

一般鸡蛋放在常温下一个月是不能吃的，尤其是夏季天气比较炎热，鸡蛋已经坏掉，如果鸡蛋在冰箱冷藏室放一个月通常是能吃，但是不太新鲜。

鸡蛋的储存方法：

1、不要横放

鸡蛋不能横着放，应该大头朝上小头朝下、直立竖放。

这是因为鸡蛋会呼吸，而蛋壳大头的部分有一些圆形小孔，是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的“呼吸”，即使蛋白变稀，蛋黄上浮，也不会使蛋黄贴在蛋壳上。

如果把大头部分朝下放，呼吸作用就会变差，从而减少其新鲜度。

2、存前不要冲洗

有些人认为鸡蛋外壳脏，需要清洗干净后再存放，这是不正确的。

鸡蛋壳外面有一层“白霜”，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，导致鸡蛋加速变质。

鸡蛋存前不要清洗。烹调前，可先冲洗再下锅。

3、不要“裸”放

天气热，鸡蛋应冷藏，但不要直接将其暴露在冰箱里。

这是因为蛋壳上有很多细菌，这些细菌在低温下可生长繁殖。不仅不利于鸡蛋的保存，也会对冰箱中的其他食物造成污染。

鸡蛋放了1个月还能吃吗

能。

鸡蛋的保存时间受温度影响较大，冬季气温较低时，保存时间较长，一般可以在常温下放置30-45天而不发生变质，所以冬天的鸡蛋常温下放一个月还能吃。

夏季的气温较高，鸡蛋的保存时间相对较短，一般可以在常温下放置7-15天。此时鸡蛋在常温下存放一个月后不建议食用，很可能已经出现了异味、蛋清蛋黄混合、蛋清变绿等变质的表现，进食后可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，对身体健康造成伤害。

放了一个月的鸡蛋还能吃吗

放了一个月的鸡蛋的话，也是可以吃的，要看你放在什么位置，如果是放在冰箱低温存放的话，温度不是特别高的话，是不会影响到鸡蛋的质量的

鸡蛋常温放了一个月还能吃吗

鸡蛋是生活中比较常见的一种蛋类食物，它含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的营养。鸡蛋的保鲜时间是比较短的，在常温下不建议存放太久，不然就会容易坏掉。冬季常温可以保存一个月，夏季温度比较好，常温下放一个月可能会变质。

鸡蛋常温放了一个月还能吃吗

鸡蛋能否在室温下吃一个月取决于具体情况。冬季温度较低，一般在室温下存放一个月后即可食用；夏天温度很高，所以不建议在室温下储存一个月后食用。

1、能吃：鸡蛋的储存时间受温度影响较大。在冬季，当温度较低时，储存时间较长。一般来说，鸡蛋可以在室温下储存30-45天而不会变质。因此，冬天的鸡蛋可以在室温下吃一个月；

2、不能吃：夏季气温较高，鸡蛋保存时间较短。一般来说，鸡蛋可以在室温下储存7-15天。此时，不建议在室温下储存一个月后食用鸡蛋。可能有异味、蛋清和蛋黄混合、蛋清变绿等变质现象。进食后可能出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，对健康造成危害。

鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、多种矿物质、维生素a、维生素B等，是营养全面、均衡的食物。适度消费可以在一定程度上增强体质，有益健康。

鸡蛋常温下放一个月会坏吗

保存不当可能会坏掉。

鸡蛋可在室温下储存10～15天而不变质。在夏天，它们可以在室温下储存大约10天。在冬天，温度很低，可以储存大约15天。鸡蛋可以在冰箱里保存大约一个月。

鸡蛋在室温下储存时，应放在阴凉通风的地方。将鸡蛋大头朝上，小头朝下，使蛋黄漂浮后粘贴在气室下方，可防止细菌侵入蛋黄，延长鸡蛋的储存时间。

蛋壳上有一层白霜，可以封闭蛋壳的毛孔。它不仅可以防止细菌进入鸡蛋，还可以防止鸡蛋中的水分蒸发。因此，鸡蛋在购买后不能清洗，这将加速鸡蛋的变质。

鸡蛋怎么保存比较好

1、存放在冰箱中

鸡蛋冷藏是大多数人常用的方法。它遵循低温保存的原则。如果家里鸡蛋不多或冰箱里有足够的空间，这是储存鸡蛋最长的方法。当我还是个孩子的时候，我奶奶会把鸡蛋放在地窖里，因为地窖里的温度相对较低。

2、室温下储存的鸡蛋表面不能用水清洗

新买的鸡蛋表面会有脏东西。切记不要用水清洗，因为鸡蛋表面已经形成了一道天然屏障来隔离外来细菌的入侵。如果鸡蛋在室温下储存，鸡蛋表面不得用水清洗。如果它们存放在冰箱中，可以清洗、干燥，然后放入冰箱。买鸡蛋时，如果鸡蛋表面很脏，就没有必要把它们放在冰箱里。如果盒装精装鸡蛋的表面非常干净，就需要冷藏。

3、鸡蛋应保持大头朝上，小头朝下

鸡蛋的一端是钝的，另一端是锋利的，也就是说，一端是大的，另一端是小的，因为鸡蛋的气室在大端。储存时，鸡蛋大头朝上可以保持鸡蛋呼吸，保证通风，不易变质。如果蛋黄放平或尖端朝上，很容易浮起，造成毛孔堵塞。

4、鸡蛋放在大米或小米等谷物中可以延长保质期

将鸡蛋包在大米或小米中的目的是隔离空气，这类似于真空保存。这样，鸡蛋表面可以保持干燥，防止细菌入侵。通过使用这种方法，可以清洁鸡蛋表面并擦干，以确保没有水。鸡蛋应该埋在谷物里。奶奶小时候就是这样保存鸡蛋的。这种方法可以使用两三个月。

5、用纸或纱布包好茶包，放入鸡蛋中

茶可以起到干燥剂的作用。将茶叶袋放入鸡蛋中，可以吸收鸡蛋表面的水分，保证鸡蛋的干燥。

鸡蛋放一个月了还能吃吗

视情况而定。

公共营养师李世鹏在其微博中表示，在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天左右，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天左右。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到影响。提醒大家：鸡蛋不要一次买太多，够一周吃即可。

保存鸡蛋的方法

1、鸡蛋的大头向上

国家高级中式烹调师李文冬表示，鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，但随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀，从而使蛋白失衡，失去固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。

2、注意隔离

新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。

以上内容参考：人民网-存放鸡蛋5大注意6种鸡蛋千万别吃