1、首先烧一锅开水，水开后直接把汤圆倒进去煮，不需要解冻。
2、煮到汤圆刚刚浮起来就可以捞出来了，不要煮太久。
3、把捞出来的汤圆放入冷水中浸泡一会儿，再捞出沥干水分。
4、锅中加油烧热，油温六成热的时候就可以下入汤圆慢慢炸。
5、中火炸制汤圆表面微微焦黄即可。
