干煸菜花的做法
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食材:
花菜500克,姜1块,蒜2瓣,干辣椒20克,花椒3克,生抽1勺
步骤:
1、花菜洗净切小朵,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段;
2、放入花菜焯水20秒,捞出沥干;
3、油温7成热,爆香姜蒜片、花椒、干辣椒,放入花菜翻炒均匀;
4、加入生、抽1勺炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可。
#菜花
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花菜500克,姜1块,蒜2瓣,干辣椒20克,花椒3克,生抽1勺
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1、花菜洗净切小朵,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段;
2、放入花菜焯水20秒,捞出沥干;
3、油温7成热,爆香姜蒜片、花椒、干辣椒,放入花菜翻炒均匀;
4、加入生、抽1勺炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可。