蜂蜜柠檬柚子茶

材料

柚子：一个; 柠檬: 一个; 蜂蜜：适量;冰糖：一大把;食盐：适量;

蜂蜜柠檬柚子茶的做法

柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净

用刀削下柚子皮，尽量薄

将柚子皮切成细丝，越细越好

在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时

腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟

煮至变软后继续过凉水脱去苦味

用刮刀刮下柠檬皮，切成丁

将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软

柠檬剥出果肉备用

柚子剥出柚子肉撕成小块

将柚子果肉入料理机稍稍搅打

将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内

加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉

用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖

大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了

放凉至40度左右，倒入入蜂蜜

搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可