1、食材：山楂300克、糖150克、柠檬半个。
2、新鲜的山楂清洗干净。
3、山楂切块，去掉梗、核儿。
4、放入糖，搅拌均匀，腌渍30分钟。
5、放入破壁机中，加入一小杯水，选择蔬菜功能，搅打成糊状。
6、放入不粘锅中，挤入柠檬汁，小火不停翻炒至浓稠即可。
7、冰箱冷藏，尽快食用！
