咸粥放冰箱冷藏好不好

1、咸粥放冰箱冷藏不好。

2、夏季天气炎热让人食欲不振，很容易有剩饭剩菜，本着不浪费的原则，大多数家庭会把剩菜剩饭放进冰箱留到以后再吃。

3、冰箱并没有人们看起来那样安全，但从严格意义上讲，冰箱只能够让细菌的繁殖速度放缓，并不能阻止细菌的侵袭。况且有一些病菌是不怕冷的，比如常见的大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌，它们可能污染冰箱里的冷藏食物。如果使用冰箱不当，或者后续在食用时没有充分处理，细菌就会进入人体，引起一系列细菌感染。

4、严重情况下甚至可致命，抵抗力差的老人和孩子尤其要注意！

5、每年夏天各医院的内科门诊中出现上吐下泻的急性肠胃炎患者，很多都与冰箱有关，有的吃了冰箱放太久的食物，有的喝了太多冰镇的饮料等等。