当前位置:秒懂库 > 美食美味 > 保存枇杷有什么小妙招
手机版

保存枇杷有什么小妙招

来源:秒懂库 阅读:2.77W 次

保存枇杷有什么小妙招

枇杷可以通过多种方式保存

首先,可以将枇杷放在干燥通风的地方,避免阳光直射和受潮,可以保存一周左右。

其次,可以将去皮的枇杷存放在盐水或糖水或冷水中,以防变色,但是这样保存的枇杷要尽快食用,不能保存太久。

还可以将枇杷放到保鲜袋中密封保存,保存两三天没有问题。

如果想要保存更久,可以采用沟内贮藏方式。

此外,还可以用盐水浸泡保存或者用松针保存。

需要注意的是,新鲜的枇杷不适合放在冰箱保存,否则容易变黑。

枇杷可以通过多种方式保存。

首先,可以将枇杷放在干燥通风的地方,避免阳光直射和受潮,可以保存一周左右。

其次,可以将去皮的枇杷存放在盐水或糖水或冷水中,以防变色,但是这样保存的枇杷要尽快食用,不能保存太久。

还可以将枇杷放到保鲜袋中密封保存,保存两三天没有问题。

如果想要保存更久,可以采用沟内贮藏方式。

此外,还可以用盐水浸泡保存或者用松针保存。

需要注意的是,新鲜的枇杷不适合放在冰箱保存,否则容易变黑。

1、盐水浸泡保存:准备一盆清水,然后再水里放上一勺食盐搅拌均匀,然后将枇杷剥皮,放到盐水里,水量要没过枇杷,然后把枇杷放到阴凉通风的地方就可以了。

这个盐水浸泡的方法需要把枇杷剥皮,因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分,它会与空气发生反应,导致枇杷变黑,而盐水可以帮助枇杷隔绝空气,延长枇杷的保存时间

2、松针保存:我们还可以准备一个纸箱,在底部先铺上一层干燥的松针,然后摆上一层枇杷,然后再撒上松针,这样一层一层的摆放完,最后再放上松针,箱子盖好,放到阴凉干燥的地方就可以了。

这个方法可以很好的保持合适的温度,延长枇杷保存的时间。

不过要注意的是,保存的时间越长,枇杷中的水分就会越少,口感会变差,所以还是尽快吃完。

3、做成罐头:如果鲜吃吃不了太长时间的话,就把它做成罐头吧。

这样保存时间会大大延长,也非常的好吃。

枇杷洗干净之后去皮去核,切成合适大小的块放到盐水里浸泡备用;锅里倒入适量的水烧开,放入冰糖熬煮搅拌至融化,然后将枇杷下锅煮沸之后再煮2分钟即可关火,稍微晾凉之后装到消过毒的罐子里,盖上盖子,将其彻底晾凉之后放到冰箱冷藏保存就可以了。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

枇杷怎么保存比较好

枇杷保存方法:

1、沟藏

在阴凉干燥处挖一条土沟,长10m左右,深和宽各0.9m,铺上20-30cm厚的干净细沙,然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱,每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架,保持沟内温度在20℃以下,相对湿度在80-85%之间,采用此法可贮藏一个月左右。

2、松针法

先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上,再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便,可用于短期贮藏。

3、坛缸法

将完好的果实装于酒坛或小缸内,坛缸的低部铺稻草,上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。

4、窖藏

贮藏前,用40%的熏蒸窖及器具,杀死病原菌,或者采用硫磺粉(20g/立方米)杀菌消毒,将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋,以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。

5、简易气调贮藏

果实经采前处理后,于通风处放置两天,除去田间热。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装,放入竹篓或竹筐内,再套上一个聚乙烯薄膜袋,在袋上打8个直径为1.5cm圆孔,扎紧袋口贮藏,用此法结合冷藏可贮藏3个多月。

枇杷怎么储存比较好 如何保存枇杷

1、通风处保存,新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的,放在冰箱的话会因水汽过多而变黑,所以一般的话枇杷是储存在干燥通风的地方。注意:保存时枇杷时,枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起,不能挤压。

2、盐水中保存,剥了皮的枇杷因为接触到空气会变色,所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水、冷水中保存,能防止变色,洗干净之后可以继续食用。但是这样保存的枇杷是要尽快食用的,不能保存太久。

3、枇杷膏保存,新鲜的枇杷容易腐烂变质,但是经过加工后的枇杷膏、枇杷酱、枇杷酒等的保存时间却是能大大的延长,所以喜欢吃枇杷的人可以将多余的枇杷加工制作,保存效果比较好。

4、松针法保存,把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或是楼板上,然后将枇杷铺在松针上面,比较适合短期贮藏。

枇杷的保存方法 枇杷怎么保存

1. 密封保存:如果买的枇杷不能全部吃完,真的需要选择一个好的保存方法。你可以直接把它们放在保鲜袋里,然后封住嘴巴,存放在干燥的地方。这种方法一般两三天都没问题。如果储存时间过长,可能会发生变化,所以如果储存时间较短,可以直接选择用保鲜袋密封。

2. 冷藏:枇杷也可冷藏。如果枇杷冷藏,可以延长贮藏时间。首先,准备一个干净的塑料袋把枇杷放进去,然后封住嘴巴,再把它放进冰箱冷冻室。一般如果放在冰箱里,可以保存一周左右,也不会有问题,但是如果拿出来发现已经变质了,还是需要果断丢弃,不能吃。

3.注意枇杷的保存:平时一定要注意枇杷的保存。如果想放久一点,就不要用水清洗,因为洗后会加速其氧化,而且很容易腐烂。因此,无论选择哪种保存方法,都要注意不要放在水中清洗。还要注意的是,如果把腌制好的枇杷拿出来,发现有一些变化,比如腐烂或者发黄,千万不要再吃了。

枇杷的储存保鲜方法

首先如果是直接放到室温下的话,一定要放到干燥通风的地方。先把枇杷表面的水分擦干,然后将其散放在干燥通风的地方,一定要避免阳光直射还有避免潮湿,这样一般可以保存一个星期左右。要想枇杷保存更长时间,教你3个小妙招,非常的简单,一起来看一下吧。

1、盐水浸泡保存

准备一盆清水,然后再水里放上一勺食盐搅拌均匀,然后将枇杷剥皮,放到盐水里,水量要没过枇杷,然后把枇杷放到阴凉通风的地方就可以了。这个盐水浸泡的方法需要把枇杷剥皮,因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分,它会与空气发生反应,导致枇杷变黑,而盐水可以帮助枇杷隔绝空气,延长枇杷的保存时间。

2、松针保存

我们还可以准备一个纸箱,在底部先铺上一层干燥的松针,然后摆上一层枇杷,然后再撒上松针,这样一层一层的摆放完,最后再放上松针,箱子盖好,放到阴凉干燥的地方就可以了。这个方法可以很好的保持合适的温度,延长枇杷保存的时间。不过要注意的是,保存的时间越长,枇杷中的水分就会越少,口感会变差,所以还是尽快吃完。

3、做成罐头

如果鲜吃吃不了太长时间的话,就把它做成罐头吧。这样保存时间会大大延长,也非常的好吃。枇杷洗干净之后去皮去核,切成合适大小的块放到盐水里浸泡备用;锅里倒入适量的水烧开,放入冰糖熬煮搅拌至融化,然后将枇杷下锅煮沸之后再煮2分钟即可关火,稍微晾凉之后装到消过毒的罐子里,盖上盖子,将其彻底晾凉之后放到冰箱冷藏保存就可以了。

枇杷要怎么保存

1、适量新鲜的完整枇杷:通风处保存。新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的,放在冰箱的话会因水汽过多而变黑,所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方。大概可以保存一个星期左右。

注意:保存时枇杷时,枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起,不能挤压。

2、剥了皮的枇杷:盐水中保存。剥了皮的枇杷因为接触到空气会变色,所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水、冷水中保存,能防止变色,洗干净之后可以继续食用。但是,这样保存的枇杷是要尽快食用的,也不能保存太久。

3、新鲜枇杷短期保存:松针法保存。把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或是楼板上,然后将枇杷铺在松针上面,比较适合短期贮藏。

4、大量存储且长期保存:沟藏保存。如果枇杷的数量很多,想要储存时间比较久一些,可以采用沟藏的保存方法。在阴凉干燥的地方挖一条土沟,长10m左右,深和宽各0.9m,铺上20-30cm厚的干净细沙,把盛有枇杷的木箱或是竹箱放进去,在沟上搭一“人”字形支架,保持沟内温度在20℃以下,相对湿度在80-85%之间,使用这个方法可以保存1个月左右。

5、较多数量且中长期保存:坛缸法保存。把完整的枇杷装在酒坛或是其他的坛子内,在坛缸的底部铺上稻草,上面盖上麻袋或是竹帘,也是能储存20天左右的。

枇杷的保存方法是什么

春末夏初的时候,枇杷就开始上市了,有的人非常喜欢吃枇杷,可是枇杷上市的时间却不是很久,没过多久就罢市了,所以有的人喜欢买多一点枇杷回来保存,这样可以吃得久一些。那么,怎么保存枇杷好呢?

01

直接通风保存。

如果你买回来的枇杷不打算保存久,只需要放置几天就好了的话,这个时候可以直接放在通风处就行了,注意新鲜的枇杷是不适合放在冰箱保存的,不然容易变黑。

02

在盐水中保存。

如果你买回来的枇杷已经剥皮了的话,这个时候肯定是不能直接通风保存了,而应该直接放在盐水、糖水或者冷水中保存,这样就不会让枇杷变色了,也能继续食用。

03

装到坛子内保存。

如果你家里有酒坛,或者以前那种老式的罐子、坛缸什么的,都可以拿来在底部先放置一些稻草,然后将枇杷放进去,再在上面盖上麻袋或者竹帘,这样也是可以储存半个月左右时间的。

04

直接加工保存。

如果你家里的枇杷比较多,想要保存比较久的话,这个时候你还可以想办法将其加工成枇杷膏,这样就好保存了,而且不容易腐烂变质哟。

枇杷的保存方法

  味道可口,营养价值丰富的枇杷,一直以来都是人们非常喜欢的一种水果。吃枇杷确实很多人都很喜欢,但是对于枇杷的保存方法很多人可能就不了解了,接下来本文将为大家做出相关的讲述,希望能对大家提供帮助。

   1、密封保存

  买回来的枇杷如果吃不完的话,确实需要选好保存的方法,可以直接将其放到保鲜袋中,然后把口封好,放在干燥处保存就可以了,这种方法通常保存两三天是没有问题的,如果保存的时间太长的话,可能就会出现变化了,所以如果是短期内保存的话,可以直接选择用保鲜袋将它密封保存。

   2、冷藏保存

  枇杷还可以进行冷藏保存,用冷藏的方式来保存枇杷的话可以使保存的时间延长,首先准备一个干净的塑料袋将枇杷装进去,然后把口封好,再把它放到冰箱的冷藏室里面放置,一般在冰箱中保存的话,可以放置大概一个星期左右,是不会出现什么问题的,但是如果拿出来发现出现了变质的话,那么还是需要果断丢弃的,不能食用。

   3、保存枇杷要注意

  平时在保存枇杷时一定要注意,如果想把它放的时间延长一些的话,那么就不要进行水洗,因为水洗后会加快它的氧化,会使她容易变烂掉,所以不管是选择哪一种保存方法都应该要注意,不要把它放到水里面去清洗。还有需要大家注意的是,经过保存后的枇杷如果拿出来发现出现了一些变化,比如出现了腐烂或者是发黄的话,那么千万不能再吃了。

  枇杷的保存方法,通过上文的讲述,大家应该了解了一些,妥善的保存枇杷确实很重要,如果发现枇杷出现了变质的话,千万不要拿来食用,以免对健康造成损伤。

扩展阅读: 枇杷 枇杷的禁忌

枇杷怎么保存

枇杷的保存方式有密封保存、冷藏保存、干燥保存。

1、密封保存

买回来的枇杷如果吃不完的话,确实需要选好保存的方法,可以直接将其放到保鲜袋中,然后把口封好,放在干燥处保存就可以了,这种方法通常保存两三天是没有问题的。

2、冷藏保存

枇杷还可以进行冷藏保存,用冷藏的方式来保存枇杷的话可以使保存的时间延长,一般在冰箱中保存的话,可以放置大概一个星期左右,是不会出现什么问题的。

3、干燥保存

平时在保存枇杷时一定要注意,如果想把它放的时间延长一些的话,那么就不要进行水洗,因为水洗后会加快它的氧化,会使她容易变烂掉,所以不管是选择哪一种保存方法都应该要注意,不要把它放到水里面去清洗。

枇杷挑选方法

1、底部浑圆饱满

枇杷上市会依个头大小分别装盒,有5斤或10斤装;较圆润饱满、等级较高的枇杷价格较高。建议挑选时以底部浑圆饱满为准,汁多且甜美。

2、绒毛密合

枇杷一年一收,产季短且量少,相当娇贵。选购新鲜枇杷时要注意果皮,以细绒毛完整为佳。绒毛是枇杷的保护膜,可避免枇杷表面受到伤害而影响卖相或新鲜度。

3、表皮无撞伤

选购时应以枇杷完好无缺且体型饱满为优先,因为碰撞且有伤的枇杷,新鲜度会受影响。

家里枇杷如何保存 枇杷的保存方法

1、干燥通风保存:将枇杷放在干燥通风处可保存5-7天左右。

2、自制罐头:可将枇杷制成枇杷罐头,一般能保存3-6个月左右。

3、盐水保存:枇杷果剥皮后的果肉接触到空气会变色,因此可将剥了皮的枇杷放在盐水中保存,这样就不会变色,待食用时再用清水清洗干净,这种方法只能保存1天左右,否则会失误枇杷果肉原有的味道。

枇杷怎么保存比较新鲜 枇杷保存方法

1、吃不完的枇杷最好不要放在冰箱中,因为冰箱中有水汽,如果把枇杷放在冰箱中,枇杷在吸入冰箱中的水汽后,有可能会出现变黑的现象,枇杷最好储存在通风干燥的地方。

2、枇杷适宜的储存温度是0摄氏度左右的环境中,湿度最好保持在90%左右。对于刚购买或是采摘回来的枇杷,可以先放在干燥通风的地方1到2天左右的时间,然后装入两层保鲜膜中,在保鲜膜上面打上一个小孔,以便透气,然后把包装好的枇杷放入竹筐中,这样,可以延长枇杷的保鲜期。

3、如果家中有菜窖,还可以把包装好的枇杷连筐一起放在菜窖中储存,在放入菜窖之前,要先把菜窖仔细消毒一遍,以便出去菜窖中的细菌,病毒,霉菌等微生物。如果要存储的枇杷很多,在排放枇杷的时候,最好在每筐枇杷之间留下一定的空隙。

4、如果家中有松树,还可以收集一些松树的叶子,把松树的叶子盖在有包装的枇杷上面,这样,也可以起到保鲜的作用。对延长枇杷的保质期也有一定的作用。

5、要延长枇杷的保质期,还可以采用把枇杷埋在坑里的方法,院子里或是菜地里,可以挖好一个坑,然后把枇杷放在有盖的筐子中或是箱子中,埋上土,这样,枇杷就可以存放在一个相对比较阴凉的地方,保质期可以适当延长。

6、对于拨了皮的枇杷,还可以放在糖水或是盐水中加以保存,这样,保存的枇杷可以适当地延长枇杷的保鲜期。但是,如果把糖水或盐水渍过的枇杷密封好后,放在锅中高温消毒一段时间后,可以适当延长保质期。

7、对于吃不完的枇杷,还可以采用制成枇杷膏的方式来存储,这样,也可以适当延长枇杷的保鲜期。

本文链接:https://www.miaodongku.com/msmw/0nezqm.html

Copyright © 2024. 秒懂库 All right reserved. 黑ICP备20202358号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。