1、巴沙鱼属于市淡水养殖品种，它属于鲇鱼科，为无鳞鱼类。主要生活在东南亚的水泥当中。
2、这种鱼腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%，所以也叫做三块脂肪鱼。巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美，还有丰富的维生素矿物质，尤其是钙元素含量比较丰富。
3、不过该品种的鱼类蛋白质含量并不高，因此缺乏营养价值，所以说不建议长期食用。
