野油菜的食用功效有哪些
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1、降低血脂
野油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维。膳食纤维能与胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。故食用野油菜可以降血脂,预防心脑血管疾病。
2、解毒消肿
野油菜含植物激素,能增强肝脏的排毒机制,还有活血化瘀的作用,可以治疗皮肤疮疖、乳痈、丹毒等。
3、宽肠通便
野油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而缓解和治疗便秘,也可以预防便秘引起的痔疮加重、结直肠癌等情况。
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