立冬养生两款暖胃汤

在寒冷的天气中，除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。冬天营养应以增加热能为主，应该多吃一些温热补益的食物。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。下面就推荐立冬可以适当补养的汤水。

方法

党参黄芪炖鸡汤
　　主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，
　　辅料：红枣10克，姜片
　　调料：料酒，精盐，味精
　　做法：
　　1、母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。
　　2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

滋补老鸭汤
　　主料：土鸭1只、冬瓜、萝卜、海带适量
　　辅料：枸杞、葱白、姜片
　　调料：盐、胡椒粉、黄酒、味精
　　做法：
　　1、将鸭宰杀治净，切块，姜切片备用。
　　2、下猪油大火炒5分钟至金，香气扑鼻时，加料酒。
　　3、加入所有材料和清水到砂罐，用小火清炖3小时，加味精即成。