哪些食物是幽门螺旋杆菌的克星

方法

紫甘蓝汁：紫甘蓝有抗生素的作用，可抑制含幽门螺杆菌在内的多种细菌。每天喝两杯紫甘蓝汁，可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛，并有助于两种溃疡病的愈合。

火麻油+蜂蜜水
50ml温水，火麻油、蜂蜜各一小勺倒进碗中，将温水倒入碗中搅匀即可饮用，早晚饭前半小时吃一匙。病重者中午加服。连续坚持1个月，对胃炎、胃溃疡有很好的康复作用。火麻油的提取物亚麻酸，可抑制幽门螺旋杆菌的活性，长期饮用可达到杀菌的目的，是很好的预防和治疗幽门螺旋杆菌的食物。另外火麻仁油中的n-3多不饱和脂肪酸本身具有抗炎症和调节免疫功能的作用，不会引起细菌耐药性，更健康更安全。

火麻油拌西兰花
将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，调味之后淋上一小勺的火麻油，凉拌食用即可。西兰花中含有大量的莱菔硫烷，研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。

紫皮独头大蒜
紫皮独头大蒜可抑制幽门螺杆菌繁殖，坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜，两周后抑菌效果即可显现。但是胃溃疡的人不能吃。

生花生
花生可以抑制胃酸分泌，从而减少幽门螺旋杆菌的活性。