1、如患者血糖水平控制的好是可以适量吃一些南瓜子的，但尽管相比葵花籽，南瓜子的油脂含量在40%左右，略少，但依旧属于热量比较高的食物，糖尿病患者应尽量少吃为宜。
2、南瓜子含有丰富的维生素、锌等，还是一味中药，由补中益气、健脾养胃、解毒杀虫的作用，如如果跟嗑瓜子一样大量食用，也会增高血脂，引起血糖波动，因此要控制摄入量，并且食用时间要和正餐分开，30-50克以内，分多次食用。
