1、粳米粥中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙元素，磷元素，铁元素等矿物质，以及维生素等营养物质，有益于人体的健康。粳米粥中的粗纤维可以促进肠蠕动，有治疗便秘和痔疮的作用。
2、粳米粥含有的蛋白质，维生素等，具有提高人体免疫力，增强人体抗病的能力。粳米粥可以中和胃酸，缓解胃痛，具有健脾养胃的功效。
