1、可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，可以选择在饭前半个小时或者是饭后一个小时吃。
2、饭前适当的喝一点柠檬水，可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，饭后适当的喝一些柠檬水，可以促进食物中的营养物质吸收，柠檬中含有丰富的维生素C，可以促进钙，铁的吸收，预防缺钙，缺铁性贫血，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，预防便秘。
