杏子不能和什么同食

1、杏子不能和性温的食物一起吃，如姜、龙眼、榴莲、狗肉、杨梅等性温食物不宜和同样性温的杏一起吃，否则会较重体内燥热之气，导致人出现上火症状。

2、杏子不能和富含酸性成分的食物一起吃，杏本身就含有较多的酸性成分，不宜和李子、山楂、柠檬等富含酸性成分的食物一起吃，否则会刺激口腔、肠胃，引起各种身体不适。

3、杏子不能和富含蛋白质的食物一起吃，像牛奶、酸奶、鸡蛋、牛肉、黄豆等富含蛋白质的食物也是不宜和杏同吃的，因为杏的酸性成分可与这些食物中的蛋白质发生反应，生成不溶于水的络合物在体内沉淀，不仅阻碍人体对蛋白质的消化吸收，还会降低蛋白质的营养价值，故不宜同食。