小寒应该吃什么

竭诚为您提供优质文档/双击可除二十四节气适合吃什么篇一：二十四节气吃什么-养生食谱四时养生24节气养生食谱篇二：二十四节气之秋分吃什么好秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体

小寒，是冬季的第五个节气，它标志着冬季寒冷时代的正式开始。俗话说，冷气积久而寒。那在小寒时节，对于注重养生的人们来说，应该吃什么、怎么吃才健康呢？

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60％糯米加40％香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

小寒节气，有一样温补的食材少不了，那就是“腊八粥”，喝腊八粥能起到驱寒补气的效果。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。

1、苹果 大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命 C 是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力降低，严重者还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命 C 的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的

在广州，小寒时节有早上吃糯米饭的习惯，为避免太糯，一般是60%糯米、40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。从中医理论上来说，糯米有补中益气的功效，所以在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

小寒节气这一天，吃饭最好，一日三餐的粗茶淡饭，最健康，吃了就不饿，真心在帮你期待采纳，

建议大家小寒时节多吃温热的食物。像冬季，就是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人；偏于阴气不足的食补以鸭肉为好，饮食上不要选择黏硬、生冷食物，还有食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃，除此之外，这个时节的饮食，还应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。

小寒是我国农历二十四节气中的最二十三个，它表示天气还没有寒冷到极点。至于吃什么饭，民间道没有定论。

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今日小寒话养生 吃什么食物最能补身体

小寒作为一年中最冷的季节，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。小寒养生的基本原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。

在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

人们常说“冷在三九，热在三伏”，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

生命在于运动。民谚亦曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养肝补肾，舒筋活络，畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太极拳、散步、慢跑、跳绳、踢毽、打球、做操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。冬季锻炼还要注意保暖，以防感冒。在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。

冬天经常叩齿，有益肾、坚肾之功；肾之经脉起于足部，足心涌泉穴为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心；冬天人处于“阴盛阳衰”状态，宜进行“日光浴”，以助肾中阳气升发；注意背部保暖，着件棉或毛背心，以保肾阳。

小寒吃什么，小寒吃什么好

小寒吃什么：小寒南京吃菜饭

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷进补有关系。所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色。这些在今日看似平常之物，过去则是家庭条件较富裕的人们才能享用的，经济条件不太好的人家是舍不得加肉的，会往菜饭里埋一勺猪油，那时候平时饭菜没有多少油水，因此“猪油拌饭”吃起来格外香。

小寒吃什么：小寒广东吃糯米饭

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论上来说，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

小寒吃什么：小寒北方吃腊八粥

小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。

《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。朋友们可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会更适合自己的体质。

小寒吃什么：小寒吃温补鸡汤

老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。

母鸡炖汤，搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么，红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的，也可搭配香菇、山药、虫草花，或者干贝、海米都行，味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2-3个小时，然后将上面的油脂撇去，鸡去骨拆肉，直接吃喝，做火锅汤底，或者早晨用鸡汤煮面都不错的。

小寒吃什么：小寒吃刷羊肉

“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

小寒吃什么：小寒吃黄芽菜

寒节气习俗饮食有很多，吃糯米饭、腊八粥、饭菜、黄芽菜等等。下边为大家介绍关于小寒节气吃黄芽菜习俗吧。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

福州榕城小寒吃什么养生，养生美食做法步骤

方法/步骤

1

小寒易热不宜凉：小寒节气到来，天气会一天一天变凉，我们的身体御寒能力也会增强，为了保证我们正常的身体机能，所以小寒过后，食物一定要热的，不要或者少吃冷饮。

2

小寒应减甘增苦：“三九补一冬”，小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。

3

小寒吃粥喝汤保健康：首乌煲鸡蛋，健脾益肾，益气养血；太子参炖鹌鹑，补五脏、益中气；山药羊肉汤，补脾益肾，温中暖下；远志枣仁粥：补益肝肾，养血安神；羊肾红粥，益气壮阳、填精补髓。适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

小寒节气吃什么蔬菜水果 适合小寒吃的蔬菜水果

小寒节气干燥宜吃些水果，补充维C缓解肌肤过渡缺水，而且小寒时期水果煮着吃更营养。冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。经过煮过的水果温润适口，老少皆宜。

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小寒吃什么好 小寒时节推荐8种美食

进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。

腊八粥：《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

麒麟鲈鱼：《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。”

梨：医 *载性寒，味甘，微酸，入 肺 胃 心 肝 经。

益寿鸽蛋汤。原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。做法：1.将枸杞、黄精洗净切碎，待用。2.锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅内，同时将冰糖入锅同煮至熟即成。

羊肉;“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

鸡汤:鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。

糯米饭:因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。

黄芽菜:冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。