首先，薄荷网的大部分数据比较准确，都是来自于《中国食物成分表》。这本书是中国营养学界对于食物成分方面默认最权威的一本书籍，其次，薄荷也接受网友上传的数据。
但是，由于某些食物个性化比较强，我们不能要求每道菜的盐度和油量都一样。所以薄荷app的数据也只能仅为参考。
